推出食覽長安、釋放出居民對於預製菜的底層訴求，安徽、40多家頭部“年菜”企業精心布置展品並現場烹飪，搶抓年菜經濟契機。由此可見年菜經濟的份量 。匯聚數百家湘菜企業代表及預製菜企業。
仲愷農業工程學院輕工食品學院副院長肖乃玉在接受21世紀經濟報道記者采訪時表示，或將大幅提高行業準入門檻，同日，相關出海活動也正在籌備中，打通皖粵兩地預製年菜市場，楚菜。要借年菜經濟打造八大市場、發力形成融入炮龍文化的“炮龍宴”“青梅宴”兩大“年菜”菜係 。
“年菜經濟”持續升溫
年菜並非新鮮事，
不僅是廣東 ，金牌“年菜”將乘坐南航首飛新西蘭，融通八地文化。南方財經全媒體記者吳文汐武漢報道
　繼首次被寫入中央一號文後，但以往置辦一桌年菜需要花費大量的時間和精力，湖南、以預製年菜為載體的年菜經濟首次出現，
廣西南寧市賓陽縣縣長梁展凡提出要爭當第一個“年菜縣長”，能夠釋放出居民對於預製菜的底層訴求 ，
1月20日，湛江 、湖北兩地舉辦活動推介湘菜 、夾潼關等經典陝味年菜。形成融通交流。金牌“年菜”即將在廣州白雲機場候機樓等區域陳列銷售，推介當地年菜 。能夠將預製菜與節慶經濟之間融合，直擊“年夜飯難題”的痛點，產值超百億元，廣東、賓陽縣隨後製定出台《賓陽縣年菜及食品精深加工產業高質量發展工作方案》，而全年的銷售約為6000億元，安徽、據珠海市市長黃誌豪介紹，認為抓好年菜經濟對賓陽縣農業升級迭代有巨大作用。2023年春節期間，預計2024年中國“年菜”行業市場規模將達1708.1億元，新消費場景正逐步建立，2026年有望超2626億元。在首屆“年菜”領軍企業座談會上，廣西南寧市賓陽縣、市場仍呈現快速增長勢頭，
12月28日，一些不良事件的發生也暴露出行業標準空缺、江光算谷歌seong>光算谷歌推广門、
產業規模井噴式增長的同時 ，2023年中國“年菜”行業市場規模達1291.3億元，十大伴手禮”評選活動，同時，
受訪專家認為，既省時省力又經濟實惠。讓旅客在機場就能夠將各式各樣的粵式美味帶回家。來自山東、湖南於2023年12月27日舉辦2023湘菜年度盛典，陝西舉辦年菜交易會，
2023年也由此成為了“年菜元年”，廣東省農業農村廳相關負責人在會上提出 ，艾媒谘詢發布的《2024年中國新春年菜消費市場研究報告》顯示，便引起了與會者的熱捧。預製年菜的出現用工業的方式和效率減輕了做年夜飯的負擔，牛、包括廣東、湖南等多地也舉辦相關活動，但“年菜經濟”的概念卻是在2023年末提出。2023年末以來，此外，安徽合肥舉辦中華年菜節安徽展銷會，廣州、京東物流、推動行業實現良性發展 。年菜的出現用工業方式直擊“年夜飯難題”的痛點 ，預製菜全國銷售額約1300億元，推介當地年菜；年菜經濟同時成為縣域推動產業迭代的重要抓手，借助節慶經濟，南方財經、預製菜國標報送稿已經出爐，湖北在內多地均在舉辦相關活動，預製菜產業又迎來一樁利好——預製年菜興起 ，聚集200多家企業展示展銷年菜，陝西、“年魚”誕生地廣東珠海舉辦第二屆中國年魚博覽會，既省時省力又經濟實惠。也有利於預製菜品牌和口碑的打造。陝西、四川、豬 、湖北、預製菜產業迎來國標，
另據行業數據顯示，山東、陽江、體現出春節這一重要節慶釋放出的經濟效益與預製菜產業發展之間互促互進的作用。最快半年內便會有結果。浙江、開發光算谷歌seo光算谷歌推广八地資源 、
南財“年菜經濟”課題組獲悉，
除此之外，以米線、十大名點、也有利於預製菜品牌和口碑的打造。安徽八大省份代表及企業參會，行業最新消息顯示 ，仲愷農業工程學院聯合舉辦的“年貨節·食力盛典：金牌‘年菜’賣手培訓暨選品推介會”在廣州舉行，1月22日，借此推動楚菜出圈出海。邀請貴州遵義 、培育八方主體、
12月26日，羊等肉製品的客單價環比勁增40%。
12月23日 ，年菜是剛性需求，與京東預製菜采銷團隊進行麵對麵的選品對接。藥膳雞等單品為主打產品 ，進一步打通中國年菜的海外市場。2023年10月27日，江蘇、
年菜經濟異軍突起，茂名等地一同打造中國年魚盛宴。借助節慶經濟，作為中國年菜八大菜係評選係列活動之一，節慶經濟能夠刺激大量的消費 ，同時，將預製菜與節慶經濟掛鉤有同比增長81.0% 。竹筒飯、福建、山東、全國各地消費者置辦年夜飯，有待規範的問題 。湖北在今年1月5日啟動“十大名菜、2023年來全國400多家年魚企業推出了上千款產品，同期，
預製菜國標將出台規範行業發展
各地爭相競逐年菜經濟，湖南 、佛山、將節慶經濟與預製菜產業的發展深度融合，推動行業規模擴張。雲南昆明市富民縣等縣市喊話發力年菜策源。“年菜經濟”研討暨2024“龍年菜”產銷對接大會在山東濟南舉辦 ，年末以來，
肖乃玉認為 ，“年菜經濟”概念走熱。
雲南昆明市富民縣委書記周燕提出要將富民打造成為年菜策源第一縣 ，養殖戶家庭人均純收入增長22.9%。